Ja, det har varit en rätt så "ledig" dag. Äldsta dottern, jag, och de två minsta barnen var till kyrkan på förmiddagen och dekorerade borden med lite rosor, vitsippor, skilla och glasstenar. Det är så kul att pynta tycker jag.
Jag köpte lite nya dukar, rosa fina, tidigare i veckan och la dit på borden istället för de svarta begravningsaktiga som låg där förut. Nu är det vår och snart sommar och då passar det med ljusare färger som piggar upp.
Sen har vi hoppat studsmatta utomhus och njutit av det fina vädret.
På kvällen åt vi supergod italiensk mat som jag lagade iordning. Helt otroligt gott och min man sa att det var nog den godaste maten han ätit i hela sitt liv, så därför kan jag känna mig nöjd...oh, yes....hihi.... lyckat med andra ord!!
:)
Recepten hittade jag i Ica Buffé tidningen.
Laxcarpaccio, ruccolaröra, kycklingfilé med tomat och oliv
(Laxcarpaccion gjorde jag utan lax och istället med mozarella.)
Skulle gärna resa till Italien nån gång framöver, de verkar ha väldigt god mat plus att det ser ju rätt fint ut på dessa bilder.....
Viva Italia!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar